Чахохбили на сковородке
Автор: Инна Киселева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Приготовим грузинское блюдо, сочную курицу на сковороде чахохбили! Чахохбили - это овощное рагу из птицы. Изначально, чахохбили готовили из фазана, но так как это редкая птица, тогда стали готовить чахохбили из курицы, что и является теперь классическим вариантом приготовления этого вкусного блюда. Для чахохбили, в основном, берут домашнюю курицу и овощи: помидоры, болгарский перец, горький перец, лук репчатый, чеснок, специи, соль, масло. Особенностью блюда чахохбили является то, что курицу нужно сначала обжарить на сухой сковороде, затем тушить, что делает блюдо ещё вкуснее. Рецепт сочной курицы чахохбили.
- Надоели обычные блюда из птицы и хотите порадовать себя чем-то оригинальным?
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food.
- Простой рецепт » Вторые блюда.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
